¡Bienvenidos de nuevo food familia!
¿Estás listo para emprender un delicioso viaje a través de sabores que calientan tu alma y te traen recuerdos preciados de la infancia? Si es así, abróchate el cinturón mientras nos sumergimos en el conmovedor mundo de la Sopita de Conchas con Picadillo, una querida receta familiar que se convertirá en una favorita instantánea en tu hogar.
El Sabor De La Nostalgia
Imagínate un tazón humeante con un rico caldito, pasta de conchitas tiernas y una muy sabrosa carne molida, infundida con especias aromáticas mexicanos. Esta sopita es más que un plato: es un abrazo del pasado, que recuerda a las acogedoras veladas pasadas con los seres queridos. A medida que los vientos fríos del Medio Oeste soplan afuera, esta sopita se convierte en el faro de consuelo para mantener tu hogar calientito y satisfecho.
El Amor De Abuelita En Cada Bocado
Para muchos de nosotros, la comida reconfortante es sinónimo de la cocina de abuela. La magia de esta sopita mexicana está en las manos que la preparan. Al igual que mi abuelita solía hacer sopitas para mí, esta receta tiene un toque de tradición y mucho amor. Cada cucharada es un recordatorio de esos preciosos momentos que pasamos juntas, compartiendo historias y risas alrededor de la mesa.
El Compañero Perfecto Para Los Días Fríos
Cuando llega el frío del invierno, no hay nada como un abundante plato de sopita para levantar el ánimo. La combinación de pasta y carne de res en un caldo humeante no es solo una comida; Es una experiencia completa. La variedad de texturas y sabores crea una sinfonía para tu paladar, dejándote satisfecho y contento.
Creando Recuerdos Con Cada Cucharón
Presenta esta sopita reconfortante a tu familia y observa cómo teje su magia. El aroma que llena tu hogar mientras hierve a fuego lento en la estufa atraerá a todos a la mesa. Pronto, esta sopa se convertirá en un alimento básico, una receta que despierta alegría y unión en tu hogar.
Receta De Sopita De Conchas Con Picadillo
Porciones: 6 a 8
Ingredientes:
1 libra de carne de res molida
2 Papas peladas y cortadas en cubitos
1/4 pieza de cebolla cortada en cubitos
1 bolsa (7 oz) de Mini Pasta de Conchas
1/2 taza de cilantro picado en trozos grandes
2 a 4 cucharadas de aceite
1 a 2 cucharadas de condimento knor suiza de pollo
1 a 2 cucharaditas de sal
1 a 2 cucharaditas de pimienta molida
5 tazas de agua
Ingredientes para la Salsa de Tomate:
1 Tomate Roma cortado en cuartos
1/4 pieza de cebolla
1 a 2 dientes de ajo
1/4 taza de agua
Instrucciones:
En una olla a fuego medio agregar de 1 a 2 cucharadas de aceite. Una vez caliente, agregar la carne molida. Sal y pimienta según sea necesario. Saltear hasta que se dore.
Agregar las papas a la olla. Mezclar con la carne molida. Cocinar hasta que las papas estén tiernas pero no completamente cocidas. Terminarán de cocinarse en el caldo más tarde.
Transferir la carne molida y las papas a un recipiente hondo. Reservar.
Licúar todos los ingredientes de la salsa de tomate. Reservar.
Agregar de 1 a 2 cucharadas de aceite a la olla a fuego medio. Una vez caliente añadir la cebolla. Saltear hasta que esté transparente. Aproximadamente 2 minutos.
Agregar la pasta de conchas a la olla. Saltear hasta que queden tostadas y doradas. Mover la pasta a los lados de la olla. Agregar 1 cucharada de aceite al centro de la olla. Una vez caliente, después de aproximadamente un minuto, vertir la salsa de tomate. Mezclar con la pasta de conchas.
Regresar la carne molida y las papas a la olla. Mezclar con la pasta de conchas. Agregar las 5 tazas de agua a la olla. Sazonar con condimento knor suiza de pollo al gusto. Agregar el cilantro. Mezclar todo suavemente.
Tapar la olla. Dejar que la sopa hierva a fuego lento hasta que la pasta de conchas queden suaves y completamente cocidas. Aproximadamente 30 minutos.
A Modo de Conclusión
Mientras sirves esta reconfortante sopita para tus seres queridos, ten en cuenta que no solo estás compartiendo una comida; Estás transmitiendo un legado. Deja que los sabores de México y la calidez de la familia te envuelvan en un acogedor abrazo. Esta sopita no es solo comida; Es un sentimiento, una forma de crear recuerdos duraderos con aquellos que más significan para ti.
Entonces, reúne tus ingredientes, pon una olla en la estufa y deja que el amor hierva a fuego lento en cada cucharada de sopita de conchas con picadillo. Tu familia te lo agradecerá y tu corazón estará lleno.
Sumérgete en el conmovedor mundo de los sabores mexicanos y las tradiciones familiares con esta deliciosa sopita. Deja que el aroma te transporte a un lugar de comodidad y alegría, una cucharada a la vez.
Deja que la calidez de esta sopita se convierta en una parte preciada de la historia de tu familia.
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