¡Bienvenidos de nuevo food familia!
¡Es la hora del desayuno! 🍳 ¿Qué tal si hacemos unos huevos rancheros rápidos?! 🥚#LetsGoaCocinar
Porciones: 4
Ingredientes:
8 HUEVOS
2 TOMATES ROMA picados
1/2 CEBOLLA picada
2 a 3 CHILES SERRANO picados
1 lata (28 oz) TOMATE TRITURADO
1 lata (7 oz) de SALSA DE TOMATE PICANTE, marca Pato
2 a 3 cucharada de ACEITÉ (aguacate, canola o vegetal)
SAL y PIMIENTA al gusto
CILANTRO y CEBOLLA para decorar
Instructions:
1-En una cazuela a fuego medio, saltear los TOMATES, CEBOLLA y SERRANOS con unas 2 o 3 cucharadas de aceite. Aproximadamente de 2 a 3 minutos.
2-Añadir la lata de TOMATE TRITURADO y lata de SALSA DE TOMATE PICANTE. Dejar que hierva a fuego lento.
3-Añadir los huevos a la cazuela, uno a la vez. SAL y PIMIENTA al gusto.
4-Tapa la cazuela para dejar que los huevos se cocinen al gusto a fuego bajo.
5-Destapar la cazuela y decorar con CILANTRO y CEBOLLA. ¡Disfrutar!
