¡Bienvenidos de nuevo food familia!
¿Buscas otra idea de postre para el Día de Acción de Gracias 🦃que no sean pasteles? ¡Estás en el lugar correcto! 👍🏽
¡Estos bisquetes de arce son deliciosos! 😋
¡Disfrútalos como postre caliente con una taza de café ☕️ o como acompañamiento de tu cena de pavo! Tú eliges.
Te juro que saben mucho a los de esa tienda de centro comercial que vende el pan en rollos de canela 😜.
¡Pruebalos!
Porciones:10 a 12
Ingredientes de los bisquetes:
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela molida
6 cucharadas de mantequilla sin sal, fria y cortada en cubos
1 cucharadita de vainilla
1/4 taza de jarabe de arce
3/4 taza de leche
Ingredientes del glaseado:
4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
2 cucharadas de jarabe de arce
1 taza de azúcar glass
2 cucharaditas de vainilla
1/8 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela molida
Instrucciones:
1-En un bol agrega la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la canela molida. Mezclar con una espátula.
2-Agrega la mantequilla en cubos al bol. Con un cortador de masa o un tenedor, corta la mantequilla en la harina. Continúe cortando hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
3-Agrega la vainilla, el jarabe de arce y la leche a la mezcla de harina. Mezclar a mano. Se volverá pegajosa.
4-Agrega y mezcla harina adicional según sea necesario, 1 cucharada a la vez hasta que la masa ya no se pegue al tazón o a tus manos.
5-Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit.
6-Enharina la superficie del mostrador de tu cocina y coloca la masa sobre ella. Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de una pulgada.
7-Corta los bisquetes con un cortador de galletas redondo. Coloca los bisquetes en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno. Repite hasta que tods los bisquetes estén cortados.
8-Hornea durante 13 a 15 minutos o hasta que el fondo del bisqutete esté dorado. IMPORTANTE: El tiempo de cocción es para un horno de convección. Si no estás utilizando un horno de convección, debes ajustar el tiempo de cocción según la configuración de tu horno.
9-Mientras se hornean los bisquetes prepara el glaseado. Agrega todos los ingredientes a un tazón para mezclar. Mezcla con una espátula. Reservar.
10-Una vez que los bisquetes estén completamente horneados, déja enfriar un poco pero asegúrate de que permanezcan calientes. Extiende o rocía el glaseado sobre los bisquetes. Alternativamente, puedes cortar el bisquete por la mitad y esparcir el glaseado en el interior del bisquete o sumergirlos en el glaseado. Disfrútalos calientes.
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