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Foto del escritorLety

BISCUITS A LA MEXICANA con QUESO CREMA

¡Bienvenidos de nuevo Familia!


¡A mi familia les encantan estos biscuetes para el desayuno porque son muy sabrosos! A mi me encantan porque puedo prepararlos antemano y guardarlos en el refrigerador. ¡Son perfectos para esas mañanas locas porque no quieres que tu familia se quede sin desayunar! ¡Es la comida más importante del día!


Ingredientes:

12 piezas de BISCUITS (tamaño regular)

1 bote de BAKER'S JOY SPRAY (o reemplazar con mantequilla y harina)

4 oz QUESO CREMA

1 TOMATE pequeño

1/2 CEBOLLA pequeña

2 CHILES SERRANOS (quitar la semilla para menos picoso)

4 HUEVOS

1/4 taza de CREMA ESPESA

SAL KOSHER al gusto

PIMIENTA TRITURADA al gusto


Instrucciones:

1-Precalentar el horno de acuerdo con las instrucciones del recipiente de biscuits.


2-Cortar el QUESO CREMA en 12 trozos iguales. Reservar.


3-Picar el TOMATE, CEBOLLA y los CHILES SERRANOS. Reservar.


4-Rocíe una bandeja de muffins para hornear con BAKER'S JOY SPRAY o puede poner mantequilla y harina a los lados de la bandeja.


5-Coloque cada BISCUIT en la bandeja para hornear. Presione el buscuit contra la parte inferior y los lados de la bandeja.


6-Añadir un trozo de queso crema a la parte superior del biscuit. Presiónalo contra el biscuit. Reservar.


7-En un bol de mezcla añadir los HUEVOS, CREMA ESPESA y SAL KOSHER. Batir para incorporar.


8-Cubra cada biscuit con 2 cucharadas de la mezcla de huevo.


9-Espolvorear la mezcla de huevo con tomate, cebolla, serranos y pimienta triturada.


10-Hornea de acuerdo con las instrucciones del recipiente de biscuits.


CONSEJO: Coloque una bandeja para galletas o papel de aluminio dentro de la parte inferior de su estufa para atrapar cualquier mezcla de huevo que pueda caer fuera de la bandeja para hornear.








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