¡Bienvenidos de nuevo Familia!
¡A mi familia les encantan estos biscuetes para el desayuno porque son muy sabrosos! A mi me encantan porque puedo prepararlos antemano y guardarlos en el refrigerador. ¡Son perfectos para esas mañanas locas porque no quieres que tu familia se quede sin desayunar! ¡Es la comida más importante del día!
Ingredientes:
12 piezas de BISCUITS (tamaño regular)
1 bote de BAKER'S JOY SPRAY (o reemplazar con mantequilla y harina)
4 oz QUESO CREMA
1 TOMATE pequeño
1/2 CEBOLLA pequeña
2 CHILES SERRANOS (quitar la semilla para menos picoso)
4 HUEVOS
1/4 taza de CREMA ESPESA
SAL KOSHER al gusto
PIMIENTA TRITURADA al gusto
Instrucciones:
1-Precalentar el horno de acuerdo con las instrucciones del recipiente de biscuits.
2-Cortar el QUESO CREMA en 12 trozos iguales. Reservar.
3-Picar el TOMATE, CEBOLLA y los CHILES SERRANOS. Reservar.
4-Rocíe una bandeja de muffins para hornear con BAKER'S JOY SPRAY o puede poner mantequilla y harina a los lados de la bandeja.
5-Coloque cada BISCUIT en la bandeja para hornear. Presione el buscuit contra la parte inferior y los lados de la bandeja.
6-Añadir un trozo de queso crema a la parte superior del biscuit. Presiónalo contra el biscuit. Reservar.
7-En un bol de mezcla añadir los HUEVOS, CREMA ESPESA y SAL KOSHER. Batir para incorporar.
8-Cubra cada biscuit con 2 cucharadas de la mezcla de huevo.
9-Espolvorear la mezcla de huevo con tomate, cebolla, serranos y pimienta triturada.
10-Hornea de acuerdo con las instrucciones del recipiente de biscuits.
CONSEJO: Coloque una bandeja para galletas o papel de aluminio dentro de la parte inferior de su estufa para atrapar cualquier mezcla de huevo que pueda caer fuera de la bandeja para hornear.
